Racuszki śniadaniowe

Wykonanie

Dzisiejszy poranek powitaliśmy racuszkami :) Nie dziwcie się, już przecież wspominałam, że to taka mała tradycja ;) Uwielbiam ten moment, kiedy siadamy razem do śniadania. A niestety rzadko się to udaje. Każdy z tych poranków, gdy jednak się uda, celebruję. Aromatyczna kawa, puszyste placuszki z dżemem lub miodem i towarzystwo tych, których kocham...
Składniki:
1,5 szkl. mąki pszennej
1,5 łyżeczki proszku do pieczenia
1 łyżeczka sody oczyszczonej
1 szkl. maślanki
3 jajka
1 łyżka miodu
olej do smażenia
Sposób przygotowania:
Wszystkie składniki wymieszaj w misce. Odstaw na kilka minut. Następnie smaż na rozgrzanym oleju na złoty kolor. Podawaj - według uznania - z dżemem, miodem, jogurtem, syropem klonowym...