Wykonanie
Żeby nie przechwalić
Męża co mi znowu obiadzio zaserwował dziś przepis z innej
beczki. Jak upały to gotować się nie chce. Wcale. Mimo to jeść coś wypada. Tym bardziej jeśli dziecko w domu to obiad być musi. Oto przepis na szybką, a do tego pożywną i zdrową zupę. Do przygotowania w 30 minut. Nie potrzebne
mięso,
wywar z jarzyn, ani
ziemniaki.
Składniki:1 dorodny
brokuł lub dwa mniejsze1-2 kostki
śmietankowego serka topionego
woda do gotowania
brokułasól,
pieprz1/2 łyżeczki
cukruPrzygotowanie:
Brokuła gotujemy w osolonym i lekko posłodzonym wrzątku. Najlepiej jednak ugotować go na parze, zmiksować wraz z
serkiem topionym i rozrzedzić
wodą z jego gotowania. Wystarczy doprawić
solą,
pieprzem, ewentualnie
cukrem. Ekspresowa zupa gotowa. Podajemy ją z
groszkiem ptysiowym, ewentualnie pikantnymi
ziołowo - czosnkowymi grzankami.Mało zachodu, a obiadowy posiłek gotowy. Lekki, a jednak sycący.
