Śledź z chrzanem

Wykonanie

Jeśli odpowiada Wam smak chrzanu, to warto połączyć go ze śledziem. Ostrość chrzanu jest nieco zredukowana dodanym jabłkiem.
Składniki:
6 małosolnych płatów śledziowych
1 łyżka chrzanu
1 jabłko
1 łyżka soku z cytryny
1 - 2 łyżki śmietany lub jogurtu greckiego
pieprz
Przygotowanie:
Śledzia spróbować, zbyt słonego wymoczyć, osuszyć ręcznikiem papierowym i pokroić na mniejsze kawałki.
Jabłko obrać i zetrzeć na tarce o najmniejszych oczkach.
Śledzia skropić cytryną, dodać jabłko, śmietanę lub jogurt, chrzan i doprawić pieprzem.
W przepisie jest podana 1 łyżka chrzanu, jednak ilość zależy od jego mocy. Wszystko wymieszać i na około 20 minut odstawić, aby składniki się połączyły (zamieszać ze 2 razy).