Młodziutka cukinia- idealny dodatek do obiadu

Wykonanie

Młoda, kilku-dniowa cukinia jest najlepszym dodatkiem do niedzielnego obiadu. Gotowa w kilka minut może zastąpić pracochłoną surówkę. Polana ulubionym olejem i posypana przyprawami smakuje najlepiej.
Składniki:
1 lub 2 młode cukinie,
3 łyżki oliwy z oliwek lub oleju lnianego,
pieprz i sól,
zioła prowansalskie
Przygotowanie:
Cukinie należy ugotować w osolonej wodzie do momentu aż będą miękkie. Następnie wyjmujemy je na talerz, kroimy w plasterki, polewamy olejem i posypujemy ziołami. Doprawiamy do smaku solą i świeżo mielonym pieprzem.