Deser z truskawkami, mascarpone i herbatnikami

Wykonanie

Ten deser nie tylko dobrze wygląda, ale jest naprawdę bardzo dobry. Do tego robi się go szybko i bardzo łatwo. Polecam wszystkim.
Składniki:
150 g herbatników
250 g sera mascarpone
200 g śmietany 30%
1 opakowanie cukru z prawdziwą wanilią
300 - 400 g mrożonych truskawek
2 łyżeczki cukru
starta gorzka czekolada do dekoracji
Wykonanie:
Herbatniki pokruszyć, można to zrobić wałkiem, drewnianą pałką lub za pomocą blendera.
Mascarpone ubić z śmietaną i cukrem z prawdziwą wanilią na puszystą masę.
Truskawki trochę rozmrozić i zmiksować razem z cukrem.
W kieliszku lub w pucharku układać na przemian warstwę z biszkoptów, sera mascarpone i truskawek, tak by były po 2 warstwy każdego składnika.
Wierzch posypać herbatnikami i startą czekoladą.
Deser podawać od razu lub przechowywać w lodówce.