Wykonanie
Szynka pieczona z tego przepisu smakuje wybornie. Przekonaliśmy się już, że najsmaczniejsze są domowe
wędliny..Przynajmniej wiadomo, że będziemy jeść dokładnie to co chcemy.Przepis od naszego znajomego:)Składniki;1 kg
surowej szynki,
przyprawy wedle uznania /u nas
zioła prowansalskie,
papryka,
majeranek,
sól, pieprz/
szałwia,
oliwa z oliwekWykonanie;
Szynkę myjemy.
Zioła mieszamy z
oliwą z oliwek i nacieramy
mięsko. Odkładamy na parę godzin do lodówki. Piekarnik nagrzewamy do 110 stopni.Temperatura jest taka niska żeby nasza szyneczka była soczysta. Czas pieczenia jest uzalezniomy od tego ile kg mamy
szynki. Na każdy kilogram pieczemy 2 godziny. Po tym czasie wyciągamy z piekarnika i owijamy w folię aluminiową, żeby powoli stygła.
Szynka krok po kroku KLIK
