Koperek solony

Wykonanie

500 g świeżego zielonego koperku,
sól morska gruboziarnista,
Koperek opłucz, osusz i drobno posiekaj. Do słoika najpierw wsyp sól a na niej ułóż warstwę koperku - ugnieć. Następnie kolejno układaj warstwy. Zakończ solą i szczelnie zamknij słoik. Po otwarciu trzymaj w lodówce. Zamknięty przechowuj w ciemnym i chłodnym miejscu maksymalnie rok:)
/Pomysł zaczerpnięty z czasopisma ,,Kuchnia"/