Marynowane cytryny

Wykonanie

Składniki:
kg cytryn,
sól morska gruboziarnista,
Przygotowanie:
Cytryny myjemy i sparzamy wrzątkiem, każdą nacinamy wzdłuż jakby w ćwiartki ale nie do końca, w każde nacięcie wcieramy sól. Odkładamy w słoju i zalewamy wrzątkiem, na jakieś dwa, trzy tygodnie. Otwarte przechowujemy w lodówce ok 3 tygodnie. Cytryny doskonale pasują do dań z kurczakiem.
źródło ,, Kuchnia"