sorbet z dyni

Wykonanie

Tak, tak. Wiem, że mamy dopiero lato (przynajmniej teoretycznie) ale ostatnio w sklepie widziałem, że pojawiły się już pierwsze dynie. A ja jakiś czas temu znalazłem w zamrażarce trochę dyni! I co innego może zrobić Sosna w taką pogodę jak nie lody? Musiałem poeksperymentować i wyszły dosyć ciekawe lody dla odważnych :)
składniki na 4 sztuki:
250 g miąższu z dyni
50 ml wody
80 g cukru pudru
3 łyżki miodu
1 szczypta cynamonu
1 szczypta imbiru
Wszystkie składniki umieścić w pojemniku blendera i zmiksować. Gotową masę przelać do foremek na lody, wstawić do zamrażarki na ok. 2 godziny. Po tym czasie wyjąć, wbić patyczki do lodów i ponownie wstawić do zamrażarki na całą noc.
Smacznego! :)