Placuszki owsiane

Wykonanie

Dzisiaj coś na śniadanie lub na deser, takie oto uniwersalne wegańskie placuszki owsiane.
Składniki:
- Płatki owsiane 3/4 szklanki
- Budyń waniliowy - 1 opakowanie 35gr
- Cukier - 2 łyżki
- Proszek do pieczenia - płaska łyżeczka
- Olej
Przygotowanie:
Płatki owsiane namaczamy w 3/4 szklanki wody. Kiedy płatki się już namoczą bardzo dokładnie blendujemy je razem z wodą w której się moczyły. Do tak powstałej masy dodajemy budyń, cukier, proszek do pieczenia i jedną łyżkę oleju. Budyń można zastąpić mąką ziemniaczaną i cukrem waniliowym. Całość dokładnie mieszamy. Smażymy z obu stron na mocno rozgrzanej patelni. Podajemy ze świeżymi owocami i syropem klonowym. Smacznego.