Zupa mlecza na gruszkach - makaron Międzybrodzki

Wykonanie

Jakiś czas temu zgłosiłam swój blog do konkursu do Makaronholicy klik dostałam się do 15 blogów jupiiii :)) Makaron Międzybrodzki klik otrzymałam w kilku rodzajach ale moją uwagę od razu przykuł makaron gwiazdka pierwsza moja myśl zupa mleczna, wspomnienie z dzieciństwa z takim makaronem. Zupa mleczna dla niektórych koszmar a dla innych cudne wspomnienie babci :) Mamy teraz okres jesieni i mnóstwo cudownych gruszek do dyspozycji, więc nie mogło być inaczej jak to połączyć. Opinia mojej sześcioletniej córki na temat makaronu Międzybrodzki "mamo makaron jest taki gładki i pyszny, a jak tak się przyjże bliżej to widzę jakby małe łuseczki (ziarna semoliny) i nie klei mi się w talerzu.... " nic ująć nic dodać opinia dziecka zawsze szczera :)
SKŁADNIKI :
makaron Międzybrodzki gwiazdka klik 140 ml
gruszki 3 szt
mleko 0,5 lira
woda 0,5 litra
laska wanilii
cukier do smaku dodałam z prawdziwą wanilią
szczypta soli
SPOSÓB WYKONANIA :
- obieramy gruszki, kroimy na ćwiartki jeżeli są duże to jeszcze na pół
- obrane gruszki zalewamy wodą i podgotujemy je ok 2 minuty aż lekko zmiękną
- po tym czasie dolewamy mleko, wrzucamy laskę wanilii, szczyptę soli i odczekamy ok 1 minuty aż się zagotuję mleko
- gdy mleko już się gotuję wrzucamy makaron i gotujemy do miękkości (wedle wskazań na opakowaniu)
- gotową zupę dosładzamy i można podawać
Zupa mleczna klasyczna inaczej. Jest pyszna gruszka podbija smak i nadaję charakterystycznego posmaku. Moja opinia na temat makaronu Międzybrodzki potwierdzam opinie mojej córki, jest pyszny po ugotowaniu sprężysty, nie klei się. Wkrótce kolejne moje pomysły na makaron Międzybrodzki.
Smacznego