Crumble z truskawkami

Wykonanie

Sezon truskawkowy w pełni, więc truskawki wskakują do potraw na wszelkie sposoby. Jednym z naszych ulubionych deserów niedzielnych są owoce pod kruszonką, na zmianę z różnymi owocami. Robi się ją bardzo szybko a w towarzystwie lodów smakuję wyśmienicie. Jadamy ją często i się nam nie nudzi dodatki dość często zmieniam raz lądują w kruszonce orzechy innym razem płatki owsiane, jeżeli owoc jest słodki dla kontrastu dodaję żurawinę całkowita dowolność i twórczość i to jest w tym najlepsze, że za każdym razem smak odkrywa się na nowo.
SKŁADNIKI:
świeże truskawki 500-600 g
mąka pszenna 180 g
cukier brązowy 80 g
płatki owsiane 4 czubate łyżki
pół łyżeczki proszku do pieczenia
masło 120 g
lody opcjonalnie
SPOSÓB WYKONANIA :
- truskawki myjemy obieramy z szypułki
- mąkę mieszamy z proszkiem do pieczenia, cukrem i płatami owsianymi
- dodajemy masło i palcami zagniatamy tworząc kruszonkę
- w naczyniu żaroodpornym układamy truskawki (jeżeli trawią nam się kwaśne truskawki możemy je dodatkowo posypać cukrem)
- truskawki posypujemy kruszonką
- rozgrzewamy piekarnik do 180 stopni
- pieczemy ok 15-20 minut aż kruszonka będzie rumiana
- podajemy ciepłą w towarzystwie naszych ulubionych lodów
Kilka chwil i nasze podniebienie jest szczęśliwe