✹ Pomarańczowe ciasto jaglane ✹

Wykonanie

Kasza jaglana i gryczana to ostatnio składnik numer 1 w mojej kuchni.
Kaszę lubimy wszyscy, więc bezproblemowo stała się ona dodatkiem do każdego posiłku.
Na słono i na słodko:)
Dlatego dzisiaj chciałam podzielić się z Wami przepisem na (totalnie eksperymentalne, ale udane:)) pomarańczowe ciasto z kaszy jaglanej.
Bardzo intensywne w smaku, a więc bardzo pomarańczowe, mięciutkie i aromatyczne.
A co najważniejsze - można się nim zajadać bez wyrzutów sumienia.
A nawet należałoby się takim ciastem zajadać kilka razy dziennie - jest bardzo zdrowe:)
Pomarańczowe ciasto z kaszy jaglanej to deser lub słodkie śniadanie idealne dla osób na diecie, bezglutenowców i wszystkich wielbicieli kaszy jaglanej.
Nie zawiera mąki, jajek, drożdży i innych dodatków.
Jest bardzo, ale to bardzo proste do przygotowania.
I na prawdę zaskakująco smaczne:)
Całkiem niedawno przygotowałam podobne ciasto - z kaszy jaglanej i jabłek.
Jest równie smaczne, ale postanowiłam lekko zmodyfikować podstawowy przepis.
Najpierw kaszę jaglaną ugotowałam w soku pomarańczowym, a dopiero później zapiekłam w formie. Dzięki temu skrócił się czas pieczenia ciasta i miałam pewność, że kasza będzie mięciutka,
a ciasto zwarte i kształtne.
Pozdrawiam,
Asia
Składniki:
300 g surowej kaszy jaglanej
sok wyciśnięty z 5 dużych pomarańczy
1 łyżka esencji waniliowej lub 1 opakowanie cukru waniliowego (bio)
kilka łyżek syropu z agawy (do smaku)
Przygotowanie:
Wycisnąć sok z pomarańczy.
Surową kaszę jaglaną przelać wrzątkiem.
Sok przelać do garnka, dodać kaszę, esencję waniliową i kilka łyżek syropu z agawy.
Gotować całość do miękkości.
Ugotowaną kaszę odstawić, przykryć pokrywką i odczekać ok. 10-15 min.
Kaszę przełożyć do natłuszczonej (opcjonalnie: dodatkowo oprószonej bułką tartą) foremki i wstawić do piekarnika rozgrzanego do 200 stopni.
Piec ok. 45 minut lub do zrumienienia się brzegów ciasta.
Smacznego!