Kokosowo-cytrynowe kulki

Wykonanie

Czas na coś słodkiego!:) Tym razem będą to moje ulubione kokosowo-cytrynowe kulki.
Bardzo proste i szybkie do przygotowania, a przy tym wyjątkowo smaczne:)
Takie kokosowe kulki z powodzeniem sprawdzą się podczas wytwornej kolacji, jak i na co dzień. Spokojnie można je również zabrać ze sobą do pracy, czy szkoły. No i nawet po 2-3 dniach nie tracą na smaku i konsystencji.
Jeśli lubicie smak kokosa - bardzo polecam Wam te słodkie kulki. Ich przygotowanie, łącznie z pieczeniem nie powinno zająć więcej niż 20-25 minut. I są wyjątkowo pyszne!
Pozdrawiam,
Asia ♥
Składniki (ok. 16 kulek):
50 g masła
2 jajka
90 g cukru lub innego słodzącego składnika
250 g wiórków kokosowych
skórka otarta z 1 cytryny
opcjonalnie: łyżka likieru Amaretto lub rumu
Przygotowanie:
Piekarnik rozgrzać do 175 stopni.
Masło rozpuścić i połączyć z pozostałymi składnikami.
Uformować kulki i rozłożyć na blasze do pieczenia.
Piec przez 15 minut.
Smacznego! ♥