Żeberka marynowane

Wykonanie

Smaczne, soczyste słodko pikantne skrzydełka, ich przygotowanie zajmie nam tylko chwilkę.
Składniki:
0,5 kg żeberek
4 łyżki miodu
2 łyżki koncentratu pomidorowego
4 łyżki ketchupu
2 ząbki czosnku
szczypta soli
szczypta pieprzu
szczypta tymianku
szczypta oregano
Wykonanie: Żeberka umyć i osuszyć. Przekroić na mniejsze kawałki np. tak po 2 kości. W miseczce wymieszać ketchup z przecierem pomidorowym i miodem.Do marynaty dodać przeciśnięty przez praskę czosnek oraz resztę przypraw, dokładnie wymieszać. Żeberka przełożyć do naczynia żaroodpornego, dokładnie obtoczyć w marynacie, włożyć na minimum 3 godziny do lodówki. Po tym czasie piec przez około 1 godzinę w temperaturze 180 stopni.