Ziemniaczane ciasteczka do obiadu

Wykonanie

Ciasteczka to pewna odmiana - zamiast ziemniaków.
Proste w przygotowaniu a prezentują się wyjątkowo.
Potrzebujemy:
-1/2 kg ugotowanych w osolonej wodzie ziemniaków
-2 jajka
-5 łyżek mąki pszennej
Ugotowane, jeszcze gorące ziemniaki tłuczemy "gnieciuchem"
Do ciepłych ziemniaków dodajemy 2 jajka i 5 łyżek mąki.
Wyrabiamy jednolite ciasto ziemniaczane.
Przekładamy do rękawa cukierniczego lub wykonanego własnoręcznie rulonu
z papieru do pieczenia z końcówką dekoracyjną.
Na blaszce układamy natłuszczony papier do pieczenia.
Szprycujemy małe rozetki, zachowując odstępy.
Wstawiamy do piekarnika nagrzanego do temperatury 180 st. C do zrumienienia
( ok. 15 minut ) i gotowe.
Smacznego!