Ciasteczka w piegi.

Wykonanie

robi się je expresowo, są tanie, ładne i trudno im się oprzeć takie smaczne. przepis z książki Ani Starmach: " Pyszne 25 ". :))
składniki:
( na dwie blachy )
150 g miękkiego masła
150 g cukru
300 g mąki
1 jajko
2 łyżeczki cukru waniliowego
1/2 łyżeczki sody oczyszczonej
100 g kolorowych cukierków czekoladowych typu lentylki
przygotowanie:
mąkę z sodą i cukrem waniliowym wymieszałam w misce. mikserem utarłam miękkie masło z cukrem na puszystą masę, dodałam jajko, chwilkę wymieszałam i stopniowo dodawałam mąkę. wyrobione ciasto owinęłam folią przezroczystą i na 5 minut włożyłam do zamrażalnika.
dużą blaszkę wyłożyłam papierem do pieczenia. z ciasta formowałam małe kuleczki, układałam na blasze, każdą kulkę lekko spłaszczałam i wciskałam w nią kolorowe cukierki.
piekłam 15 minut w 180 stopniach C.
po upieczeniu ciasteczka były bardzo miękkie, ale po chwili stwardniały. studziłam je na kratce.
polecam te przepis bo ciastka są bardzo smaczne :))))))
smacznego.
ps. zdjęć mało bo ciastka były niegrzeczne ;)