Wykonanie
Dziś smażymy placki z
morelami na
mące bezglutenowej. Placki są oczywiście bezmleczne i bez
proszku do pieczenia.
Składniki :5 jaj3 łyżki
cukruszklanka
mąki ryżowej (lub mniej)spora garść
suszonych moreliolej do smażenia
Morele kroimy w kostkę. Mieszamy dokładnie wszystkie składniki najlepiej blenderem lub mikserem. Można zmienić proporcje i dodać mniej
mąki a więcej
moreli.Na teflonowej patelni rozgrzewamy tyle
oleju, żeby zakrył dno. Nakładamy po łyżce ciasta zostawiając odstępy
między plackami. Smażymy na średnim ogniu na złoty kolor i przewracamy na drugą stronę.Usmażone placki odsączamy na papierowym ręczniku.Sprawdź koniecznie inne pomysły na dania bez glutenu
