Śledź - prosty przepis, tradycyjny polski
Wykonanie
Dobrze przyprawiony śledź jest idealną przekąską. Wersja klasyczna jest prosta i może stanowić bazę dla wariacji na temat śledzia.
Składniki:płaty śledziowe (namoczone)2 listki laurowepieprz ziarnistyziele angielskieolej rzepakowycebulagorczycaPrzygotowanie:Śledzie pokroić na drobne kawałki. Przekładać do słoika na przemian z pokrojoną cebulą, pieprzem, zielem angielskim i listkami laurowymi. Na wierzch posypać gorczycą. Zalać olejem. Po 3-4 dniach nadają się do jedzenia.
