Sałatka z persymoną.

Wykonanie

Składniki:
1 główka sałaty rzymskiej mini
1 owoc persy mony
4 plastry szynki szwarcwaldzkiej
1 owoc granatu
2 mandarynki
1 łyżka oliwy z oliwek
1 łyżka octu balsamicznego białego
sól, pieprz do smaku
Wykonanie:
Przygotować sos.
Zemulgować oliwę ,balsamico, sok z mandarynek i doprawić do smaku solą i pieprzem.
Obrać owoc granatu i wyłuskać pestki.
Persymonę obrać ze skórki i pokroić w kostkę.
Na talerzu ułożyć liście sałaty rzymskiej ,zwinięte plastry szynki ,posypać kostkami persy mony i ziarnami granatu. Całość polać sosem .