Grillowana biała cebula z serem gorgonzola.

Wykonanie

Z cyklu - małe szybkie przekąski.
4 porcje:
12 dkg ser gorgonzola [TUTAJ]
8 czarnych oliwek [TUTAJ]
2 łyżki zagęszczonego octu balsamicznego
1 łyżka oliwy do posmarowania patelni grillowej
Wykonanie:
Cebulę obrać, pokroić na 4 plastry. Patelnię grillową przesmarować olejem i grillować cebulę z obu stron.
Na każdy grillowany plaster cebuli położyć po ok. 3 dkg sera gorgonzola, albo innego sera pleśniowego, dodać po 2 czarne oliwki . Polać zgęszczonym octem balsamicznym.