Adamczykowe tutti frutti :)

Wykonanie

Potrzebne produkty:
Budyń
1 szklanka mąki krupczatki
1 litr mleka
1 szklanka cukru
1 cukier wanilinowy
4 żółtka
Śmietana
500 ml śmietany 30%
3 fixy śmietankowe
2 łyżki cukru
Pozostałe
150 g krakersów
500 g herbatników
Wykonanie :
Mąkę i żółtka rozrabiamy w małej ilości mleka, resztę mleka gotujemy z cukrem i cukrem wanilinowym.
Jak mleko się zagotuje dodajemy wcześniej roztrzepane żółtko z mąką, następnie mieszamy dynamicznie i jeszcze chwilę gotujemy.
Kruszymy krakersy.
Na blaszkę układamy warstwę herbatników, wylewamy na nią lekko przestudzony budyń i układamy kolejną warstwę herbatników.
Na ostatnią warstwę herbatników rozsmarowujemy 3/4 puszki kajmaku, posypujemy połową drobno pokruszonych krakersów.
Jak nasze warstwy całkowicie wystygną ubijamy śmietanę kremówkę z trzema śmietankami fix, dwoma łyżkami cukru.
Pianę rozkładamy na ciasto i wierzch posypujemy pozostałą częścią pokruszonych krakersów.