ciasteczka maślane

Wykonanie

Nooo, Ulaaa, są już, już je opisałam;p <3
Szukałam ostatnimi czasy jakiegoś prostego przepisu na ciasteczka, najlepiej maślane.
Znalazłam w małej cukierence, przypadkiem. Oczywiście mogłam skorzystać z tych, co już kiedyś tam spisałam, ale lubię korzystać z nowości...a może coś lepszego wpadnie?
Wpadły bardzo smaczne, kruche, słodkie, ale nie za słodkie ciasteczka! Bomba.
Idealne do mleka, szybko się je robi, jeszcze szybciej znikają;D
Do tego wyszły, a wiem co mówię, jestem dobitnym przykładem na to, że można być upośledzonym wybitnie w pewnych kwestiach;d
Żeby było śmieszniej zabrałam się za nie późnym wieczorem, wiecie.....niczym super matka bujająca się miedzy garami dla pociechy;D Cóż za patos właśnie się narodził, prawda?;p A tak po prawdzie, to zeszło mi za dnia, więc została nocka...cisza, spokój, pięknie przy tym pachniało...fajnie;)
Mam jeszcze jeden przepis, który niebawem pokażę...akurat pod maluchy i mężUchy;D
Aha...z podanych proporcji wyszło 21 ciastek, a z oryginalnego przepisu 25, ja trochę ją uściśliłam, robiąc po prostu większe kulki. Kilka ciastek też posypałam słonecznikiem, czego nie widać będzie na zdjęciach, ale piszę...że tak też można. No i ambitnie....chciałam by były najpiękniejsze....użyłam stempla, ale co?
No nic, ciastka poszły w górę, napis nieco się stracił, ale coś tam widać lewym okiem;p Muszę je następnym razem bardziej spłaszczyć albo robić cieńsze (mniejsze)....
To co? Pichcimy?
Przygotowanie: około 25 minut w tym 14 minut w piekarniku
Koszt: 8 zł (mąka i masło)
Składniki:
2 i 1/3 szklanki mąki pszennej
kostka miękkiego masła - 200 g
1 płaska łyżeczka sody
szczypta soli
2/3 szklanki cukru
płaska łyżeczka aromatu waniliowego
1 jajko
Mąkę przesiałam, dodałam sól i sodę, wymieszałam dokładnie.
W wysokiej misce mam masło, dosypuję do niego cukier, miksuję ( ucieram) około 4 minut aż składniki dobrze się połączą. Następnie dodaję jajko i aromat, nadal miksuję, na mniejszych obrotach.
Do powstałej masy dodaję suche składniki, mieszam ręką.
Z masy wyrabiam kulki średniej wielkości, układam na blasze na papierze, spłaszczam dłonią albo łyżką, jak kto woli.
Kilka posypałam ziarenkami słonecznika łuskanego, resztę podstemplowałam;)))
Piekłam w 170 stopniach z termoobiegiem do 14 minut. Mam mocny piekarnik, więc po 10-ciu minutach już obserwowałam sytuację.
Smacznego<3