śmietanowy deser z ciachem i truskawą ;)

Wykonanie

Dobraa, na obiad dziś lajtowo, sałaty i te sprawy, ale na deser...musi być mały rarytas.
Oczywiście bez jakiś mega szaleństw, ot, trochę śmietany, truskawek i herbatników.
Jak zwykle proste i dobre, porcja niewielka, bo wiecie, ogarniam temat z wagą, co nie znaczy, że zamierzam się głodzić czy coś...trochę przyjemności nikomu nie zaszkodziła, zwłaszcza w taki upał ;p;p
Oczywiście, u mnie w kuchni bywa różnie, tu nie telewizja, że wszystko jest perfecto...
Poprosiłam Lubego o kupno śmietany 36%...niestety okazało się, ku mojemu zdziwieniu, że TAKICH w ogóle nie ma, że 30-tka jest "najwyższą"....Tjaaa! ;*
Jak nie pójdę sama i nie kupię... ;p
No, cóż, a że nie miałam dzisiaj czasu na latanie po sklepach za śmietaną, musiałam użyć tej...średnio mi się ubiła, choć nie chciałam puchu tak po prawdzie, bałam się też, że od miksowania mi się zważy, do tego tu mi kot miauczy, bo na balkon chce wyjść, tu Mała jojoczy, tu ta śmietana się ubija, aaa, jeszcze aparat mi siadł, to znaczy bateria, meksyk !! ;D
Fidel w konsekwencji obraził się na mnie, tyle wiem ;)
Zapraszam Was zatem na odrobinę słodyczy ;)
Przygotowanie: 10 minut
Koszt: 10-12 zł
Składniki:
1/2 kg truskawek
mała śmietana 30 %
kilka herbatników maślanych i owsianych w czekoladzie
pieprz czarny
dwie łyżki octu balsamicznego
2 łyżki cukru pudru
szczypta kawy świeżo mielonej
Truskawki myję dokładnie, pozbywam się zielonej części, siekam na mniejsze kawałki.
Podlewam je odrobiną octu balsamicznego, pieprzę.
Ciasteczka siekam na drobno - ja użyłam tych zalegających w szafce, każdy ma jakieś niedobitki;)
Śmietanę ubijam na najwyższych obrotach jakieś 6-8 minut, pod koniec dodaję cukier puder, chwilę jeszcze ubijam.
Do kieliszków, miseczek, co tam macie...najpierw na dno daję ciasteczka - powiedzmy, że ich część, następnie dodaję truskawki, polewam to śmietaną, i znów robię przekładańca.
Wierzch posypuję zmieloną kawą.
Wkładam do lodówki na minimum 2-3 godziny.