makaron z patelni na szybko

Wykonanie

Nooo, dziś na serio nie ma co szaleć przy garach;p
Tyle do zrobienia, znajomi...i w ogóle;p
Zatem szybciutko pokazuję, co wymieszałam na tak zwany posiłek;))
Przygotowanie: 20 minut
Koszt: 10 - 12 zł
Składniki:
makaron świderki pełnoziarnisty - na dwie osoby
3 jajka
oliwa z oliwek
4-5 ząbków czosnku
sól, pieprz, kurkuma
trochę sera do posypania
kilka pieczarek
Makaron gotuję al dente w osolonej wodzie ze szczyptą kurkumy. Odcedzam, odstawiam na chwilkę na bok.
Na rozgrzaną oliwę wrzucam pokrojony drobno czosnek, podsmażam, dokładam odcedzony makaron, dogniatam go, wyrównuję płaską łyżką, zalewam rozkłóconymi jajkami - które wcześniej doprawiłam wedle smaku...
Smażę najpierw z jednej strony, później za pomocą talerza, przekładam na drugą stronę, by makaron z jajkiem dobrze się związał, nadal podsmażając na wolnym ogniu.
Uzyskuję jakby makaronowego omleta;)
Wyłączam, dzielę na części, przekładam na talerz, posypuję serem.
Pieczarki, myję, kroję, podsmażam na kapce oliwy, doprawiam solą i pieprzę.
Zajadam razem z zapiekanką makaronową;))
Smacznego;)