Zupa z dyni z pszennymi kluseczkami

Wykonanie

Zupa z dyni jest prosta do przygotowania lekka ,smaczna a przede wszystkim pożywna i zdrowa .
Polecam smakoszom potraw dyniowych
Składniki :
-1 kg dyni
-1 litr mleka
-szczypta soli
-cukier
-woda 1,5 l
kluski :-
-1 jajko
-200 ml mleka
-30 dkg mąki
-szczypta soli
Przygotowanie:
Dynię, obrać ze skóry ,usunąć włókna z pestkami , pokroić w kostkę, opłukać .
Do garnka wlać 1,5 litra wody ,wrzucić dynie i ugotować do miękkości .Gdy dynia będzie już miękka całość zmiksować ,wlać litr mleka osolić i dodać cukru
(solimy delikatnie )Całość zagotować ,gdy już się zagotuje,kładziemy łyżeczką małe kluseczki .W czasie gotowania raz po raz zamieszać.
Całość z kluskami gotujemy 2 minuty
Smacznego!!!