Kruche maślane ciasteczka z żurawiną

Wykonanie

Czas przygotowania: 70 min.
Składniki na ok. 20 ciastek
Koszt przygotowania: 8 , 00 zł
SKŁADNIKI:
2 szklanki mąki pszennej
200 g masła lub margaryny
1/2 szklanki cukru
3 łyżki suszonej żurawiny
2 żółtka
1 łyżeczka cukru waniliowego
szczypta soli
PRZYGOTOWANIE:
Do miski przesiewamy mąkę. Dodajemy miękkie masło. Zasypujemy cukrem i wbijamy żółtka. Dodajemy cukier waniliowy, sól i żurawinę. Dłonią zagniatamy ciasto i wstawiamy do lodówki na ok. 40 min.
Schłodzone ciasto podsypujemy odrobiną mąki i formujemy na walec.
Walec z ciasta kroimy na plastry o grubości ok. 1 cm. i układamy na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia.
Ciastka wstawiamy do pieczenia na 15 min. w temperaturze 200'C.
Upieczone zdejmujemy z blachy i odstawiamy do wystygnięcia. Smacznego.