drożdżówki z nutellą

Wykonanie

Ukochane drożdżówki moich chłopaków, robię je bardzo często z różnymi nadzieniami.
0,5 kg mąki pszennej
30 gram drożdży
70 gram cukru
1 szklanka ciepłego mleka
1 jajo
50 gram stopionego, schłodzonego masła
mały słoiczek nutelli
1 rozbełtane jajo do posmarowania
W ciepłym mleku rozprowadzamy drożdże z 1 łyżeczką cukru i 1 łyżeczką mąki, odstawiamy w ciepłe miejsce na chwilkę by "ruszyły.
Do mąki, cukru i cukru waniliowego, jaja, tłuszczu dodajemy wyrośnięty rozczyn i zagniatamy elastyczne ciasto, odstawiamy w omączonej misce w ciepłe miejsce do podwojenia objętości.
Ciasto krótko zagniatamy, dzielimy na 13-15 równych części. Każdą z nich wałkujemy na prostokąt o wymiarach 10x15 cm, w górnej części kładziemy nutellę, dolną część dzielimy na 5 paseczków.
Następnie górną część zawinąć do środka , dobrze docisnąć brzegi.
Następnie paseczki zawinąć do góry jakby "obejmując" zawiniątko z nutellą.
Drożdżówki układamy na blasze przykrytej pergaminem, zostawiamy na około 30 minut do wyrośnięcia, po tym czasie smarujemy je rozbełtanym jajem i pieczemy około 20-25 minut w temperaturze 190 stopni.