Jajecznica z kurkami na kaca

Wykonanie

Dziś dzień z kurkami. Na śniadanie podałam jajecznicę z kurkami a na obiad schabowy w sosie kurkowym. Zacznijmy od przepisu na jajecznicę z kurkami na cebuli i chili. Potrawa ta idealnie nadaje się dla skacowanych - testowałam :)
Jajecznica z kurkami na maśle, cebuli i chili.
Składniki:
- pół opakowania kurek
- 1 papryczka chili
- 1/2 cebuli
- 6 jajek
- ćwiartka masła
- sól, pieprz
Sposób przyrządzenia:
Na patelnię z rozpuszczonym masłem podduszam cebulkę i chili aż będą miękkie i szkliste. Dodaję kurki wcześniej opłukane pod wodą NIE KROJONE. Smażę przez kilka minut aż odparuje z nich woda. Wbijam jajka i mieszam aż uzyskam idealną konsystencję.