Jaglanka z suszonymi śliwkami, siemieniem lnianym i jagodami goji

Wykonanie

Kolejna odsłona kaszy jaglanej - jesienna wersja z suszonymi śliwkami, odrobiną cynamonu i jagodami goji, posypana świeżo mielonym siemieniem lnianym. Smakowite danie... ;)
Składniki (na 4 porcje):
3/4 szkl kaszy jaglanej, opłukanej
2 szkl wody
10-12 śliwek suszonych, posiekanych
szczypta soli morskiej
1/2 łyżeczki cynamonu (opcjonalnie)
1 jabłko, starte na grubych oczkach
do podania: olej lniany, świeżo zmielone siemię lniane, jagody goji
Do wody wrzucam posiekane śliwki, zagotowuję. Następnie dodaję opłukaną kaszę jaglaną i szczyptę soli. Gotuję ok. 20 minut do czasu aż kasza wchłonie większość płynu.
Doprawiam cynamonem, dodaję jabłko, mieszam i przekładam do miseczek. Do każdej porcji dodaję po 1 łyżeczce oleju lnianego, posypuję siemieniem lnianym oraz jagodami goji.