a figę! z cynamonem!

Wykonanie

Dzisiaj zdrowy, owocowy deser - zapiekane figi. Gdy kupiłem świeże figi i okazało się, że ich smak nie do końca przypomina smak tych suszonych, zacząłem szukać jakiegoś niewymagającego przepisu. Na trop naprowadził mnie przyjaciel, który kiedyś robił zapiekane figi, ale (rzecz jasna) nie zapisał nigdzie przepisu. Koniec końców przepis udało się znaleźć tutaj (klik).
Składniki:
kilka dojrzałych fig (ilość dowolna)
po kilka pistacji (lub orzechów włoskich lub laskowych) na figę
po jednej płaskiej łyżeczce masła na figę
po łyżeczce miodu na figę
kilka łyżek soku z limonki lub cytryny (na 6 fig)
łyżeczka (lub więcej) cynamonu (na 6 fig)
po łyżce jogurtu greckiego na figę
Piekarnik nagrzać do 180 o C. Orzechy posiekać nożem. Figi naciąć od góry na krzyż (nie przecinać do końca). Do środka każdej figi włożyć po kawałku masła, polać miodem i sokiem z cytryny, posypać cynamonem i orzechami.
Tak przygotowane owoce ułożyć w naczyniu żaroodpornym lub kokilkach i zapiekać przez ok. 20 min. Podawać gorące, polane sosem z pieczenia, z łyżką jogurtu greckiego.