Testowanie przez gotowanie!

Wykonanie

Zaprezentuję dzisiaj przepis, który poznałam, dzięki Panu Łososiowi,
czyli firmie Suempol.
Oryginalny przepis został przeze mnie delikatnie zmieniony.
Łosoś po francusku - marynowany w musztardzie i smażony z białym winem.
Doskonały pomysł na szybki, smaczny i zdrowy obiad.
Poezja!
Potrzebujemy:
2 filety łososia
2 łyżeczki ostrej musztardy
2-3 łyżki masła
1/4 szklanki białego wina
sól
pieprz
Krok po kroku:
Łososia pozbawiamy skóry, czyścimy i osuszamy, następnie posypujemy solą, pieprzem, smarujemy musztardą z obu stron i na talerzyku wkładamy do lodówki na pół godziny.
Na patelni rozgrzewamy masło, dodajemy wino i smażymy łososia kilka minut z obu stron.
Podajemy z ziemniakami (u mnie z tymiankiem) i ulubionymi dodatkami.
Smacznego! :-)