Mąż przygotowuje obiad...

Wykonanie

Czasem zdarza się tak, że nie mam czasu by ugotować obiad, bo wracam za późno do domu .. Wtedy obiad przygotowuje mój mąż... ostatnio - Polędwiczki duszone w musztardzie z frytkami
Składniki:
polędwiczka wieprzowa
słoiczek musztardy sarepskiej
2 cebule
masło
sól, pieprz
+ frytki
Przygotowanie:
Cebule pokroić w plastry, smażyć aż zbrązowieje z obu stron a następnie dolać trochę wody i poddusić pod przykrywką.
Polędwiczki umyć, osuszyć, oczyścić, pokroić w plastry, osolić i opieprzyć oraz wymieszać z 3 łyżeczkami musztard.
Odparować wodę z cebuli i dorzucić polędwiczki. Dobrze wymieszać.
Po usmażeniu polędwiczek można je trochę poddusić dolewając wody by były bardziej miękkie.
Po odparowaniu wody dodać 2-3 łyżki musztardy i przysmażyć aż polędwiczki zbrązowieją.
Podaję z frytkami.
Smacznego
p.s Zdjęcia i tekst przepisu autorstwa mojego męża.