MAŚLANE CIASTKA Z GORZKĄ CZEKOLADĄ I WIŚNIAMI

Wykonanie

Klasyczne ciastka maślane z gorzką czekoladą i wiśniami, chyba najsmaczniejszym słodko - kwaśnym połączeniem. Chrupiące z zewnątrz, miękkie w środku. Pochwała prostoty.
Składniki ( ok. 20 sztuk):
200 g masła, w temperaturze pokojowej
3/4 szklanki cukru
1 jajko, w temperaturze pokojowej
1,5 szklanki mąki pszennej
1 łyżeczka proszku do pieczenia
szklanka wiśni (mogą być mrożone)
50 g gorzkiej czekolady, drobno posiekanej
Wykonanie:
Masło ucierać z cukrem przy pomocy miksera, aż stanie się puszyste i białe. Cały czas miksując, dodać jajko.
Mąkę wymieszać z proszkiem do pieczenia i wsypywać partiami do maślanej masy, miksując.
Wrzucić wiśnie i czekoladę, wymieszać łyżką.
Dwoma łyżkami lub rękoma obsypanymi mąką (ciasto będzie dość klejące) formować ciastka i wykładać je na blachę wyłożoną papierem do pieczenia. Piec w 180 stopniach do lekkiego zezłocenia, ok. 15 minut.
Smacznego!