Pasta z pieczonego buraka i fasoli

Wykonanie

Przepyszne smarowidło z pieczonego buraka i białej fasoli. Podawać można je można jako surówka lub pasta do chleba.
Składniki:
1 średni burak
2 łyżeczki chrzanu
puszka białej fasoli
1 łyżka soku z cytryny
2- 3 łyżki oliwy
świeży pieprz
Przygotowanie:
Do rozgrzanego piekarnika w 200 stopniach włożyłam wyszorowanego buraka zawiniętego w folię aluminiową. Piekłam około 45 minut. Piekarnik można zstąpić patelnią :) alternatywa dla osób, które nie posiadają piekarnika. Wystarczy pokroić obranego buraka w małą kosteczkę i dusić do miękkości.
Upieczonego buraka przestudziłam. Zmiksowałam z pozostałymi składniki. Doprawiłam pieprzem.
Tak przygotowaną pastę można jeść na różne sposoby.