Deser czekoladowy, na który możesz sobie pozwolić

Wykonanie

Kilka kostek gorzkiej czekolady od czasu do czasu jest nie tylko dozwolone, ale i nawet wskazane.
Za mną "chodziła" od paru dni - w końcu czekolada to znakomity poprawiacz nastroju, a obecnie pogoda zdecydowanie źle wpływa na moje samopoczucie.
Oprócz poprawiania nastroju czekolada ma i inne właściwości - pobudza mózg do pracy, dodaje energii, wzmacnia serce.
Ten deser szczególnie polecam na drugie śniadanie!
W smaku dominuje czekolada, owoce są ledwo wyczuwalne ale za ich sprawą deser zostaje osłodzony w zdrowy sposób - i jesteśmy krok bliżej od zalecanych 5 porcji owoców lub warzyw dziennie :)
Składniki: (2 porcje)
1 opakowanie 200 g serka homogenizowanego naturalnego
pół gruszki *
6 - 8 kostek gorzkiej czekolady
do dekoracji - pół gruszki i listki mięty
Przygotowanie:
Czekoladę połamać, wrzucić do rondelka, dodać łyżkę serka, rozpuścić nad gorąca wodą (nie wrzącą)
Przestudzić.
Resztę serka zmiksować na gładką masę z połową gruszki
Dodać rozpuszczoną z serkiem czekoladę, krótko zmiksować. przełożyć do pucharków, udekorować kulkami wyciętymi z owoców (jeśli nie macie takiego urządzenia które wycina kulki to możecie ładnie pokroić owoce - w kostkę lub plasterki).
* zamiast gruszki można użyć innego słodkiego owocu, na przykład melona lub banana
Smacznego!