Purée ziemniaczane z niespodzianką ;-)

Wykonanie

Znacie takie chwile, ż e nie macie czasu ż eby zrobi ć porz ą dne zakupy na obiad a co dopiero go zrobi ć ? Wtedy robimy zazwyczaj co ś na szybko. Kiedy ś pami ę tam cz ę sto jad ł am gotowane ziemniaki z jajkiem sadzonym. Ca ł kiem smaczne po łą czenie :D Dzisiaj co ś podobnego, troch ę bardziej wymy ś lnego ;-)
\
Sk ł adniki na 1 porcj ę :
· 3-4 ziemniaki
· 1 jajko (najlepiej z chowu ś ci ó ł kowego)
· szczypiorek
· 2 ł y ż ki mas ł a
· troch ę mleka
· pieprz, sól
Ziemniaki ugotowa ć w osolonej wodzie. Zagnie ść z mas ł em i odrobin ą mleka. Wkroi ć szczypiorek i doprawi ć sol ą i pieprzem.
Potrzebny b ę dzie rant cukierniczy. Po ł ow ę wype ł ni ć purée ziemniaczanym. Zrobi ć ma ł e wg łę bienie, w kt ó re delikatnie wbijamy jajko. Przykry ć delikatnie pozosta ł ym pur é e i wyr ó wna ć .
Piec 25-30 minut w 140-150 stopniach.
Smacznego! :)