Wykonanie
Dzisiaj pizza, w sam raz na leniwą niedziele ! Ale nie dla mnie :( Zbyt dużo nauki, ale już niedługo koniec i zostaje tylko gotowanie :)
Wiecie co ? Dzięki Basi nauczyłem się robić idealne
ciasto drożdżowe, bo to które ja robiłem nie zawsze wychodziło- a dzięki jej przepisom wychodzi idealne !Tak jak to dzisiaj - na pizze :)Pizza troszkę inna niż ta którą ja robię - czyli wszystkie składniki nakładamy na surową pizze, a następnie wszystko razem pieczemy.
Tutaj
Basia nakazała tylko upiec ciasto razem z sosem, a już po upieczeniu dodać składniki.Właśnie ! SOS ! To ten który został mi wczoraj z ruloników z
bakłażana- chodzi o dokładnie ten sam sos. Przepis macie w poprzednim
poście. Dobrze że przeczytałem akurat dzisiaj ten przepis na pizze i że nie wyrzucałem tego sosu z wczoraj.składnikami pizzy była
roszponka ( w oryginale
rukola, ale nie mogłem znaleźć w sklepach),
mozzarella,
pomidory i
szynka parmeńska. Aaa i
bazylia oczywiście...
Pizza wyszła super, ten sos dodał ostrości a
szynka,
ser i
pomidory lekko ją złagodziły :)
