Domowy budyń

Wykonanie

Dobry ciepły i schłodzony.
Bardzo prosty w wykonaniu.
Polecam.
500 ml mleka
2-3 łyżki cukru
1 łyżka mąki pszennej
1 łyżka skrobii ziemniaczanej
2-3 kostki gorzkiej czekolady
1 łyżka ciemnego kakao
1 łyżeczka masła
Podgrzewamy połowę mleka w garnku z łyżeczką masła i rozpuszczamy w nim kostki czekolady.
Trzeba cały czas mieszać. Do reszty mleka dodajemy obie mąki, kakao, cukier. Mieszamy trzepaczką aby nie było grudek. Wlewamy mieszankę do gotującego mleka, gotujemy na wolnym ogniu, cały czas mieszając aż zgęstnieje, przelewamy do miseczek ( u mnie wyszły 3 małe). Smacznego.