Serowo - jogurtowe placki z jabłkami

Wykonanie

Dziś będzie krótko ;-) Placki z jabłkami to jedno z ulubionych dań mojej córci :-) A te smakują jej wyjątkowo - delikatne, puszyste, aromatyczne... sama też lubię ;-) To kto się skusi?
SKŁADNIKI
100 g sera mascarpone
3 łyżki jogurtu typu greckiego
2 jajka
2 łyżki cukru
4 - 5 łyżek mąki pszennej
1 łyżeczka proszku do pieczenia
cynamon, kardamon
1 duże jabłko
dodatkowo: masło do smażenia, cukier puder do posypania
Jabłko obieramy i kroimy w kostkę. Wszystkie składniki mieszamy razem (najlepiej łyżką) a następnie smażymy na rozgrzanym maśle na złoty kolor po obu stronach. Gotowe placki posypujemy cukrem pudrem.