Wykonanie
Takie
truskawki idealnie sprawdzają się na zimę do ciasta, a
syrop wystarczy trochę rozcieńczyć z
wodą i kompot do obiadu gwarantowany. Robię w podobny sposób
śliwki i
agrest, ale to już będzie w następnych postach, gdy przyjdzie czas na te właśnie
owoce.
Składniki:- 1 kg
truskawek-
cukier-
woda
Przepis:
Truskawki oczyścić i dokładnie umyć. Nakładać do czystych i wyparzonych słoików (użyłam słoików średnie wielkości), tak, żeby
truskawki wypełniały cały słoik. Wsypać 4-5 łyżek
cukru. Wlać ok 4 łyżki
wody. Zakręcić i pasteryzować ok 10 min. od zagotowania. Wystudzić, wynieść w chłodne, ciemne miejsce (najlepiej do piwnicy).Smacznego.źródło: własne
Akcja:
