Galaretki z truskawek

Wykonanie

1 paczka mrożonych truskawek
1 szklanka wody
2 szklanki cukru
Truskawki umieścić w rondelku , rozmrozić i gotować przez 20 min . Przecieramy przez drobne sitko .Żelatynę rozpuścić w gorącej wodzie , dodać cukier i przetarte truskawki , chwilę pogotować na małym ogniu . Zebrać z powierzchni pianę . Prostokątną foremkę wyłożyć folią spożywczą , wylać masę i wstawić do lodówki najlepiej na całą noc . Zastygniętą masę wykładamy na deskę i kroimy w małe prostokąty . Przed podaniem obtaczamy w drobnym cukrze .
Smacznego
Prześlij komentarz