Chlebek bez wyrabiania

Wykonanie

Na ten przepis wpadłam zupełnie przypadkowo, ale już dziś wiem, że zagości u Nas bardzo długo. Pyszny , szybki chlebek, a jak smakuje i pachnie ;)
- 500 g mąki pszennej
- 4 łyżki siemienia lnianego
- 4 łyżki słonecznika
- 1/2 szklanki otrębów pszennych
- 3 łyżki sezamu
- 1 łyżeczka soli
- 1 łyżeczka cukru
- 25 g świeżych drożdży (w temp. pokojowej)
- 1/2 l ciepłej wody
- mąkę przesiać do miski - dodać wszystkie składniki poza wodą
- całość wymieszać, dolać wodę i ponownie wymieszać do połączenia składniów
- przykryć czystą ściereczką i odstawić na ok. 20 min
- po tym czasie ponownie wymieszać i odstawić na kolejne 20 min.
- piekarnik rozgrzać do 225 st.
- foremkę (keksówkę) nasmarować oliwą, wysypać ziarnami, otrębami lub sezamem
- ciasto przełożyć do keksówki
- piec ok 60 min
- po tym czasie wyjąć z formy i wystudzić na kratce
Pasuje do wszystkiego. U nas był dziś z serkiem białym, pomidorkiem i ogórkiem.
Smacznego.