Wykonanie
Omlety są smaczne i superszybkie do przygotowania. Zwykły omlet jest pyszny sam w sobie. Jeżeli jednak lubisz łączyć różne składniki, wypróbuj tak jak Ja, jedną z kombinacji
smakowych, którą za chwilę tu opiszę. Jest pyszna, bez względu na to czy jesz omlet na śniadanie, obiad, czy na kolację, kiedy nie chcesz spędzić w kuchni zbyt dużo czasu.Składniki:2- 3 duże
jajka, najlepiej z hodowli naturalnej ;)
sól morska i świeżo zmielony
pieprz,kawałek
masła,mała garść
startego sera,garść
pomidorków koktajlowych,parę listków
oregano,
rukola,
Wykonanie:Wbij
jajka do miski i dopraw je szczyptą
soli i
pieprzu. Rozbełtaj dobrze widelcem. Zerwij listki
oregano. Przekrój garść
pomidorków na pół, wrzuć na gorącą patelnię z kawałkiem
masła,
skrop oliwą, a następnie dodaj szczyptę
soli i
pieprzu. Smaż i przewracaj około minuty, a następnie zmniejsz ogień do średniego i posyp
pomidorki listkami
oregano. Wlej
jajka i przechylając patelnię,rozprowadź je na niej. Kiedy omlet zacznie się ścinać i tężeć, ale jego wierzch w niektórych miejscach będzie jeszcze surowy, posyp go
serem żółtym. Za pomocą
łopatki oderwij brzegi omletu od patelni. Kiedy spód zacznie się robić złotobrązowy, zdejmij patelnię z ognia i zsuń omlet na talerz. Podawaj na
rukoli :) Gotowe :)
Smacznego!!!
