Ciasto z białek

Wykonanie

Prosty przepis na wykorzystanie pozostałych białek ;)
Składniki:
szklanka białek
1 jajko (gdy nie ma całej szklanki)
1 szklanka cukru
1 szklanka mąki
1 łyżeczka proszku do pieczenia
0,5 szklanki suchego maku
170 g margaryny
Wymieszać cukier, przesianą mąkę, roztopiony tłuszcz, mak i proszek na jednolita masę. Białka ubić na sztywną pianę. Wszystko delikatnie połączyć. Wylać na posmarowaną tłuszczem i wysypaną bułką tartą podłużną formę. Piec ok. 55 min. w temp. 180ºC.
Tak wyglądało przed upieczeniem:
A tak po:
Smacznego ;)