Ciasteczka serowe

Wykonanie

Przepis znalazłam na stronie http://smaker.pl/przepis-ciasteczka-serowe,37120.html . Zrobiłam z dwóch porcji dla moich łasuchów ;)
Składniki:
1/4 kostki masła
10 dag sera białego
3/4 szklanki cukru
1 jajko
1 łyżeczka olejku waniliowego
1 i 2/3 szklanki mąki
1/4 łyżeczki sody
1/4 łyżeczki proszku do pieczenia
szczypta soli
cukierkowa posypka
Masło, cukier i ser utrzeć mikserem na jednolitą masę. Cały czas ucierając dodać jajko, olejek, proszek i sól. Na końcu dać mąkę, dokładnie wyrobić. Na oprószonej mąką stolnicy rozwałkować ciasto na grubość ok 5 mm. Wycinać foremką ciasteczka. Ułożyć je na wyłożonej papierem do pieczenia blasze. Przed włożeniem do piekarnika posypać cukierkową posypką. Piec w temp. 170ºC ok. 10-15 min.
Tak wyglądały przed upieczeniem:
A tak po:
Smacznego ;)