Wykonanie
Składniki:Ciasto:- 400 gramów
mąki pszennej,- 200 mililitrów gorącej
wody,- pół łyżeczki
soli,Nadzienie:- 250 gramów
twarogu,- 1 paczka
cukru waniliowego.Sposób przygotowania:Do miski wsypać
mąkę, wlać gorącą
wodę. Zagnieść elastyczne ciasto. Do innej miski włożyć
twaróg, wsypać
cukier i rozgnieść to. Ciasto rozwałkować i szklanką wyciąć kółka. Do kółek włożyć farsz, złożyć na pół i zakleić krawędzie widelcem. Zagotować
wodę w garnku, do wrzącej wrzucić pierogi i gotować do wypłynięcia. Podawać polane
śmietaną. Z porcji wychodzi około 25 sztuk.
