Wykonanie
Znaleźć czas na gotowanie to trudna sprawa, kiedy nie ma się czasu nawet posiedzieć i dokończyć zaczętej we wrześniu książki. Bycie managerką na studiach jest zaiste wymagające, ale... korzystając z kilku mniej szalonych dni, udało się stworzyć 4 pyszne dania i nawet zrobić im zdjęcia!Żeby nie wrzucać wszystkiego na raz, jako pierwsze przedstawiam przeproste i przepyszne danie obiadowo-kolacyjne, czyli:Potrzebujemy UWAGA! - porcja na jedną osobę!-
makaron - najlepiej wstążki- 50g
wędzonego łososia- 1/2 krążka
mozzarella- średni
pomidor-
bazylia- 100ml gęstego
jogurtu-
sól i
pieprz
Makaron gotujemy bez
oliwy według przepisu na opakowaniu. W tym czasie, jak widać na załączonym wyżej obrazku,
łososia,
mozzarellę i
pomidory kroimy.Jeśli mamy świeżą
bazylię to drzemy ją palcami na kawałeczki, jeśli nie mamy, to możemy użyć suszonej.
Jogurt podgrzewamy w garnuszku minutę, ale nie możemy doprowadzić do zagotowania! Doprawiamy
solą i
pieprzem (ale delikatnie).Kiedy
makaron się ugotuje, mieszamy go z pokrojonymi składnikami i
bazylią, polewamy
jogurtem.Danie robi się tak na prawdę tyle, ile gotuje się
makaron. Jednakże smak jaki uzyskujemy jest nieziemski! :)
