BISZKOPTOWE CIASTO Z OWOCAMI

Wykonanie

Ciasto to robię od bardzo dawna. Jest pyszne, szybkie i bardzo puszyste. Można je przygotowywać z różnymi owocami. Mnie najbardziej smakuje z czerwoną porzeczką.
SKŁADNIKI
4 jajka;
4 łyżki oliwy;
1 szklanka cukru;
1,5 szklanki mąki pszennej;
1,5 łyżeczki proszku do pieczenia;
dowolne owoce;
ewentualnie zapach;
WYKONANIE
Całe jajka z oliwą i cukrem ubijamy. Dodajemy przesianą mąkę z proszkiem. Ciasto wlewamy do tortownicy, na wierzchu posypujemy owocami. Pieczemy ok. godziny. Po upieczeniu wierzch posypujemy cukrem pudrem.