Czekoladowy krem z batatów

Wykonanie

Uwielbiam czekoladę, a wy? Jednak po zbyt dużej dawce słodkości moja cera buntuje się. Jest na to rozwiązanie.
Zdrowy, mocno czekoladowy krem z... słodkich ziemniaków.
Mnóstwo witamin i możemy sami dozować cukier. Z plackami na śniadanie sprawdził się świetnie i w smaku trochę przypominał nutellę.
Przepis pochodzi stąd.
1 średni pieczony ziemniak
2 łyżki kakao
2 łyżki syropu orzechowego lub klonowego
1 łyżka mleka
1/2 łyżeczki kawy rozpuszczalnej
kilka kropel aromatu waniliowego
Ziemniaki ugnieść na puree. Zmiksować z resztą składników.
Przechowywać w lodówce